Kraków jest znany ze swojej bogatej kultury oraz smakowitych potraw. Pizzerie w tym mieście stanowią ogromną część całej bazy gastronomicznej, a w ciągu ostatnich kilku lat poziom restauracji oferujących ten włoski przysmak mocno wzrósł! Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, gdzie serwowana jest najlepsza pizza w Krakowie!
Piccola Sardegna (ul. Lea 12b)
Ulica Lea to idealne miejsce na spotkanie z prawdziwym włoskim klasykiem – pizzą. Tuż przy pobliskim Parku Krakowskim, który został pięknie odnowiony, można skosztować pizzy wyrabianej na cienkim, chrupiącym cieście obłożonym najwyższej jakości składnikami prosto z Włoch. Lokal jest malutki i posiada tylko kilka stolików na świeżym powietrzu w ogródku przed wejściem, dlatego najczęściej klienci decydują się tu na pizzę na wynos. Ta pizza naprawdę ma do zaoferowania coś unikalnego!
Nolio (ul. Krakowska 27)
Nolio to knajpa-instytucja w Krakowie. Jako członek Stowarzyszenia Prawdziwej Neapolitańskiej Pizzy (AVPN) z Neapolu, zarejestrowana pod numerem 584, gwarantuje, że zjecie tam wyśmienitą pizzę z najwyższej jakości składników. Tu nie znajdziecie jakichś wymyślnych smaków, ale te klasyczne po prostu wymiatają! Idealne składniki, proporcje, połączenie i intensywność smaków. Do tego piękne, choć według niektórych nieco ciemne wnętrze i przyjemny ogródek. Naprawdę nie ma się co dziwić, że przed drzwiami stoją kolejki chętnych.
N’pizza, młodsza siostra restauracji Nolio, to oaza lekkiego chaosu i wyluzowanej atmosfery. Najlepsza na szybkie jedzenie przed imprezą. Właściciele postanowili otworzyć ją na Rajskiej po sukcesie pierwszej lokalizacji Nolio. Jeśli chodzi o romantyczny wieczór we dwoje, to jednak lepiej skorzystać z klasycznego Nolio, gdzie dba się o szczegóły i można miło spędzić czas.
Pizzatopia (Plac Nowy 4)
W Krakowie pojawiła się nowa sieć pizzerii, która oferuje swoim gościom możliwość samodzielnego tworzenia własnych piz. Możesz skomponować ulubioną kombinację ciasta, sosu, sera i dodatków mięsnych lub warzywnych, a na koniec dodać oliwę lub inny sos oraz świeży szpinak lub rukolę. Szybkość przygotowania pizzy jest imponująca, gdyż jej wypiek zajmuje mniej niż 3 minuty – co zostało nawet wpisane w logo knajpy.
Cena jest stała bez względu na ilość składników. Ciasto do pizzy leżakuje 48 godzin, co zapewnia niesamowity smak i lekkość. Pizzeria posiada trzy punkty na terenie Krakowa: Plac Nowy na Kazimierzu, ulica Grodzka oraz Szewska. Szczególnie warta uwagi jest atmosfera panująca wewnątrz lokalu – bardzo nowoczesna, ale jednocześnie przytulna, która sprawia, że chcemy tu spędzić więcej czasu niż te 3 minuty.
Pizzeria 00 (ul. Kalwaryjska 32)
W Krakowie macie też okazję spróbować pizzy w lokalu przy ulicy Kalwaryjskiej w Podgórzu, który słynie z neapolitańskiego specjału. Miejsce jest dość małe, ale pizza jest absolutnie wybitna. Warto podkreślić gruby spód ciasta i idealnie doprawiony sos pomidorowy oraz bogactwo dodatków doskonale dopełniających smak całego dania. Zdecydowanie można powiedzieć, że pizza z tego lokalu jest jedną z najlepszych w Krakowie i stanowi wspaniałą alternatywę dla tradycyjnych metod jej przygotowywania.
Che bontà (ul. Brzozowa 20)
Che Bontà to sklep z włoskimi przysmakami, który oferuje doskonałe jedzenie. Na terenie Krakowa działają obecnie dwie lokalizacje: jedna na Kazimierzu, a druga na Zakopiance. Przybywających gości powita czarodziejski aromat ciastek i pizzy, a wybór dań jest naprawdę imponujący – można skosztować między innymi szynki parmeńskiej oraz burraty.
Pizza z tego lokalu to prawdziwa gratka dla podniebienia – sos idealnie równomiernie rozmieszczony pomiędzy grubymi warstwami ciasta, po brzegach lekko chrupiąca skórka i całość delikatnie polana oliwą z oliwek. W lokalu na Kazimierzu ilość miejsc jest ograniczona, bardziej kameralne miejsce można znaleźć w zapleczu sklepu pełnym pudełek do pizzy. Niestety nie ma tu możliwości spróbowania alkoholu. Zdecydowanie lepsze wrażenia pozostawi lokalizacja na Zakopiance o wiele większa i przyciągająca licznych gości każdego dnia.
Numero Uno (ul Franciszka Kniaźnina 1)
Ta nowohucka pizzeria słynie z nietuzinkowej pizzy w stylu neapolitańskim. Specjalnością tego lokalu jest pizza a canotto, czyli gruby brzeg przypominający oponkę. Ciasto jest lekkie i puszyste, co dodatkowo potęguje smak. Do pizzy serwuje się różnorodne dodatki i piwa kraftowe. Mimo tego, że Nowa Huta oddalona jest od centrum Krakowa, warto odwiedzić to miejsce albo samemu spróbować pysznych dań, albo kibicować temu małemu lokalowi.
Pizzeria Vicenti (Plac Szczepański 4)
Kraków słynie z pysznej pizzy, a jednym z jej najbardziej kultowych miejsc jest pizzeria serwująca swoje przysmaki na wagę. Pizzeria ta cieszy się ogromną popularnością wśród mieszkańców Krakowa i przyciąga wielu klientów dzięki swoim smacznym kawałkom odpowiednim dla każdego gustu.
Ich najtańsza opcja przyciąga do lokalu również klientów z niższym budżetem. Mimo że lokal jest bardzo mały, to nawet po godzinach panuje tu duży ruch i trudno znaleźć wolne miejsce.
U Włocha Food Truck (ul. Życzkowskiego i inne miejsca)
Raffaele Esposto i jego żona codziennie zmieniają miejsce, w którym serwują swoje niezwykłe pizze. Krakowski food truck gości najczęściej w porze lunchu przed biurowcem Comarchu na Życzkowskiego, gdzie odwiedzający mogą spróbować cieniutkiego, chrupiącego ciasta z różnorodnymi dodatkami. Cena nie jest niska, ale smak rekompensuje koszty – pizza jest naprawdę dobra! Latem można skonsumować zakupionego skarbu na pobliskich trawnikach i cieszyć się słoneczną pogodą oraz doskonałym smakiem.
Miodowy Piecyk (ul. Miodowa 51a)
To mało znane miejsce, które jednak cieszy się bardzo wysokimi notami od osób, które tam były. Ukryte w zaułku przy ul. Starowiślnej między Krakowskim Kazimierzem a Grzegórzkami jest to idealne miejsce dla amatorów autentycznej neapolitańskiej pizzy. W lokalu panuje przyjazna i swobodna atmosfera, są tu również huśtawki przy oknie (chociaż widok z niego pozostawia wiele do życzenia).
Pizza robiona jest ze świetnych składników i jest jej smak wyborny. Niewielkim minusem tego miejsca jest brak możliwości płacenia kartą, ale na szczęście tuż za rogiem znajduje się bankomat, więc niedogodność ta szybko ustaje. Jest to doskonałe miejsce dla tych, którzy poszukują czegoś nowego i intrygującego – w kwestii smaku i atmosfery!
Olio (ul. Nadwiślańska 7)
Olio to obecny hit wśród fanów Instagrama z Krakowa. Wszystko w tym lokalu jest w odcieniu różu, począwszy od kwiatów w łazience kończąc na dekoracjach i ubraniach kelnerów. Nie bez powodu przebywanie tu jest porównywane do przeniesienia się do krainy baśni.
Pizza jest całkiem smaczna, chociaż ciasto bywa zbyt chlebowe, jak na typ neapolitański. Na szczęście w menu znajdziemy dużo innych, ciekawych propozycji. Należy ominąć różową pizzę, bo jej smak bardziej przypomina rozgotowaną botwinkę. A jeśli macie ochotę na coś ponad standardowe dania, możecie skosztować naprawdę oryginalnego makaronu albo spróbować dania ze słynnego 'Food Trackera’. Olio oferuje również piękny ogródek usytuowany w podwórku – intymne miejsce idealne do spotkań we dwoje lub małego grona przyjaciół.
